Specialty Coffee Beans Shop

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インドネシア マンデリン スマトラタイガーブルーアイ

2016/4/15

インドネシア マンデリン スマトラタイガーブルーアイ

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インドネシアはスマトラタイガーブルーアイに変わりました。

ハーブ系のフレーバーで複雑な香味です。

これまでのロットと比べてソフトな印象です。ぜひお試しください。

※100g   640円(税込)

※200g 1,180円(税込)・・・100円お得になります。

 

インドネシア マンデリン スマトラタイガーブルーアイ

リントンニフタ、ドロックサングールでバタック族が栽培しているマンデリンです。

北スマトラ、アチェ産のマンデリンは60,000トン、リント ンは2,000トンしかありません。

生産者が丁寧に手摘みした完熟チェリーは含水率36%のウェットパーチメントで脱殻した後、天日乾燥されます。

リントン コーヒー専門のドライミルで丁寧にハンドピックされ、とても綺麗な生豆に仕上げられます。